Ponemos los huevos en un bol y batimos hasta que queden completamente disueltos. Tenemos que tener cuidado con no batirlos demasiado para que no se espesen.

Agregamos la leche, harina y sal a los huevos y batimos todo junto.

Agregamos la esencia y las gotitas de aceite, batimos.

Ponemos a calentar el sartén a fuego medio y luego colocamos la mezcla.

Luego rellenamos y a disfrutarlos.