Hacer un hueco con la harina ya mezclada con la sal.

En el medio incorporar los líquidos.

Mezclar hasta obtener una masa suave y fácil de manipular.

Estirar con las manos en forma rectangular con un espesor aproximadamente de uno o dos cm.

Esparcir la maizena por toda la masa. Doblar la masa de abajo hacia arriba hasta el medio, igual de arriba hacia abajo y lo mismo con los costados. Cortar al medio y formar dos bollos. Uno de base y otro de tapa

El relleno tiene acelga, cebolla y morrón, queso rallado y sal. Después de colocar el relleno en la base hacer huecos y poner huevos crudos.

Tapar con la otra parte de la masa y pincelar con huevo y espolvorear azúcar.

30min. Horno 200°