Sofrito de kale, patata y zanahoria
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Paso a paso
- 1
Cocemos la col kale troceada con la patata troceada y la zanahoria. Con otras verduras y ajos. Todo en crudo. Podemos aprovechar el caldo de las verduras.
- 2
Colocar en una sartén aceite de oliva, los ajos pelados. Y dorarlos. Añadir las patatas, zanahorias y la col kale. Sofreírlo a fuego medio. Agregar sal gris, pimienta negra recién molida.
- 3
Emplatar y disfrutarlo.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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