Sopa picada
Es una receta que mi mamá solía hacer siempre. Aunque nunca me saldrá como ella, aquí les comparto mi manera de hacerlo.
Sopa picada
Es una receta que mi mamá solía hacer siempre. Aunque nunca me saldrá como ella, aquí les comparto mi manera de hacerlo.
Paso a paso
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En primer lugar vamos a lavar y cortar las verduras en cubos, mientras tanto calentamos a fuego moderado en una olla una buena cantidad de agua. NOTA: en la foto se ve cebolla, pero no lo utilice. 😂
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Cuando tengamos todos las verduras ya cortadas, vamos a condimentar bien el agua. Le vamos agregar sal, un caldo en cubo de gallina y dos sobres de caldo en polvo sabor finas hierbas. NOTA: si ustedes tienen otra manera de condimentar, lo puede. Hacer a su gusto.☺️👌
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Luego de haber condimentado el agua, agregamos todos los ingredientes. Lo dejaremos cocinando 40 a 45 min a fuego moderado. yo le agregué trocitos de carne de cuadril anteriormente lo puse en una sartén y lo salteé luego incluí, también le agregue fideos.
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Y así quedó, espero que les haya gustado. Saludos
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