Tortilla de espárragos trigueros con queso
Silvia @silvia1976
Es la afición preferida de mi papá, ir al campo a buscar espárragos trigueros. Con una parte de su recolección he decidido hacer este plato.
Tortilla de espárragos trigueros con queso
Es la afición preferida de mi papá, ir al campo a buscar espárragos trigueros. Con una parte de su recolección he decidido hacer este plato.
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos aceite y rehogamos los espárragos previamente limpios y partidos en trocitos.
- 2
En un bol vamos batiendo los cuatro huevos le añadimos sal e incorporamos las lonchas de queso troceadas.
- 3
Cuando tengamos los espárragos dorados a nuestro gusto añadimos la mezcla del bol y cuajamos una tortilla a nuestro gusto. Espero que os guste 🤗🤗🤗🤗.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia le encantará ver cómo quedó.
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