Salmorejo
Soy una amante del salmorejo teniendo en cuenta que a penas llevo un par de años que lo descubrí, desde que lo probé todos los veranos disfruto ampliamente de el.
Salmorejo
Soy una amante del salmorejo teniendo en cuenta que a penas llevo un par de años que lo descubrí, desde que lo probé todos los veranos disfruto ampliamente de el.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar los tomates, echadlos en el vaso de la thermomix. O batidora convencional. Seleccionamos 6 minutos y velocidad 7. Triturar.
- 2
Pasamos por el colador chino. Si usais la thermomix en algunas no hace falta pasarlo por el colador.
- 3
Poner a cocer 1 huevo
- 4
Ponemos nuevamente en la batidora o thermomix el tomate le agregamos sal, el diente de ajo, el pan y el aceite de oliva. Programar 8 minutos y velocidad 7.
- 5
Servir con el huevo cocido, picatostes y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
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