Revuelto de verduras con huevo

Name: Revuelto de verduras con huevo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 morrón; 1 huevo; 1 zapallito verde; 1 cebolla; 1 tomate; 1-2 papas; 1 zanahoria; sal; 1/2 calabaza o 1 depende las personas; ---- Condimentos:; Ají; Provenzal; Pimentón; ---- Otro ingrediente:; 1 botellita agua

Iara Diaz @cook_12794210

Rosario

Este revuelto es saludable y además te llena con todas las verduras y además con el huevo... Los ingredientes pueden ser 1 o 2 ((depende las personas)).

Revuelto de verduras con huevo

Iara Diaz @cook_12794210

Rosario

Este revuelto es saludable y además te llena con todas las verduras y además con el huevo... Los ingredientes pueden ser 1 o 2 ((depende las personas)).

Guardada

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Ingredientes

1morrón
1huevo
1zapallito verde
1cebolla
1tomate
1-2papas
1zanahoria
sal
1/2calabaza o 1 depende las personas
----Condimentos:
Ají
Provenzal
Pimentón
----Otro ingrediente:
1 botellitaagua

Guardada

Paso a paso

1

Primero cortamos la calabaza en rodajas, y le cortamos los bordes donde esta la cáscara y la cortamos en cubitos. Luego cortamos el zapallito verde en cuadraditos. La papa también en cuadraditos.
2

La cebolla, el morrón y el tomate van cortados en cuadraditos chiquitos y la zanahoria va rallada.
3

Prendemos el fuego despacito y tomamos una sartén. Le agregamos un chorrito de aceite de girasol y le agregamos las verduras.
4

La condimentamos. Le agregamos sal provenzal ají molido y pimentón para que tenga color.
5

Lo vamos revolviendo y dejamos que se cocine..CUANDO la calabaza y la papa este blandita revolvemos un poco más.
6

Juntamos todas las verduras en la misma sartén formando una almohadita y agregamos el huevo..O sea que el huevo tiene que quedar arriba de la amohada de verduras que cocinamos. Tapamos y con el fuego despacito esperamos a que el huevo se haga
7

Y luego, servir con cuidado y a degustar.