Crema Catalana o Postre Quemado
Haydee Agreda @cook_2354901
Un postre muy rico y fácil de hacer! con mucha tradición, conocida en toda España. #CocinaMundial2018
Crema Catalana o Postre Quemado
Un postre muy rico y fácil de hacer! con mucha tradición, conocida en toda España. #CocinaMundial2018
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la leche con la rama de canela y la piel del limón
- 2
Por otro lado, en un bol con un batidor de globo mezclar las yemas, el azúcar, fécula de maíz y agregar un poquito de leche.
- 3
Volcar ésta preparación a la leche y mover constantemente hasta que espese
- 4
Vaciar en moldes individuales y dejar enfriar.
- 5
Agregar un poco de azúcar
- 6
Y quemar con un soplete
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Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/
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