Gnocchis con salsa mar e monti

Name: Gnocchis con salsa mar e monti
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 diente ajo; 1/4 cebolla; 3 cucharadas aceite de oliva; 150 gramos gambas peladas; 150 gramos champiñones o setas; 1 vaso tomate frito; 1 vaso agua caliente; 1 pizca sal; 300 gramos gnocchis; 1 pizca perejil; 1 pizca pimienta negra

Andrea @cook_12813767

Gnocchis con salsa mar e monti

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Ingredientes

12 minutos

2 raciones

1 dienteajo
1/4cebolla
3 cucharadasaceite de oliva
150 gramosgambas peladas
150 gramoschampiñones o setas
1 vasotomate frito
1 vasoagua caliente
1 pizcasal
300 gramosgnocchis
1 pizcaperejil
1 pizcapimienta negra

Guardada

Paso a paso

12 minutos

1

Pon en una cacerola un diente de ajo, ¼ de cebolla, 3 cucharadas de aceite de oliva y deja que se cocine por unos minutos.
2

Añade las gambas y las setas.
3

Agrega el vaso de tomate y el vaso de agua caliente. Cocina por 10 minutos.
4

Por otro lado, cocina las gnocchis en agua hirviendo, previamente salada. Cuando están en su punto y flotan. Ese es el momento de retirarlo del fuego y colarlos.
5

Agregamos los gnocchis a la salsa y el perejil e incorporamos todo bien.
6

Emplatamos y rociamos con una pizca de pimienta negra.