Paso a paso
- 1
Para hacer el baño de María. Colocar una olla en la cocina con 1/2 del tamaño de agua o menos y colocar una olla más pequeña (quesillera) dentro. NOTA:el agua no debe sobrepasar al recipiente pequeño.
- 2
Colocar un olla con el azúcar a fuego lento sin remover, dejar al fuego hasta que el azúcar derrita y comience a tomar color dorado. (Nota: cuando el azúcar ya tomé el color deseado retirar del fuego y verter en el molde (quesillera) y distribuir por todo el fondo y los lados del mismo.
- 3
En una licuadora colocar los huevos, la leche condensada y la leche líquida.(licuar hasta integrar todo) agregar, ron y vainilla, licuar por unos dos minutos.
- 4
Verter la mezcla de la licuadora en la quesillera, tapar muy bien. (Puedes utilizar papel aluminio entre la boca de la quesillera y la tapa para que quede más sellado.
- 5
Colocar a baño de María durante unos 45min o 50min. (Para saber si está listo introducirle un palillo y si sale seco esta listo.
- 6
Dejar enfriar y refrigerar, desmoldar y listo. Disfrútalo!
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