Papas con pan molido, con chile en polvo

Name: Papas con pan molido, con chile en polvo
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 papas cocidas con sal y romero picadas en cubos; Para el pan rallado:; 2 tazas pan molido; 2 cucharadas ajo en polvo; 5 cucharadas chile en polvo; 4 cucharadas orégano seco; Sal; Para freír :; Chorro aceite

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

En casa se usaban de guarnición o de botana para el picoteo, viendo tele charlando o tomando un trago. #CocinaMundial2018 México

Papas con pan molido, con chile en polvo

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

En casa se usaban de guarnición o de botana para el picoteo, viendo tele charlando o tomando un trago. #CocinaMundial2018 México

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Ingredientes

4 personas

8papas cocidas con sal y romero picadas en cubos
Para el pan rallado:
2 tazaspan molido
2 cucharadasajo en polvo
5 cucharadaschile en polvo
4 cucharadasorégano seco
Sal
Para freír :
Chorroaceite

Guardada

Paso a paso

1

Poner al fuego medio una cazuela de barro con el aceite cuando este ahumando agregar las papas y sofreirlas un poco. Mientras mezclamos todos los ingredientes del pan. Un poco doradas las papas agregamos la pan y mezclamos muy bien. Dejamos reposar y servimos o llevar la cazuela o a la mesa para comer con palillos.