Medialunas
Medialunas
Paso a paso
- 1
Agregar los ingredientes en un bol, formar un bollo y amasar y dejar descansar.
- 2
Estirar la masa en forma rectangular y poner la margarina de hojaldre cortada en láminas en el centro y cerrar. Estirar con el rodillo para desparramar la margarina uniformemente.
- 3
Dividir la masa imaginariamente en 3 partes y juntar los tercios. La masa quedara dividida en 3 pisos (dobles simples) estirar nuevamente hasta llegar a las 3 cm de espesor aprox. Repetir este paso dos veces más.
- 4
Estirar la masa hasta lograr los 4 mm y cortar triángulos. Enrollar el triángulo desde la base hasta el vértice. Dejar reposar en la heladera por 10 minutos.
- 5
Estirar las medias lunas sobre una placa. Dejar leudar.
- 6
Cocinar a 200 ° los primeros minutos y luego bajar 180°. Una vez horneadas pincelar con almíbar o miel.
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