En una olla agregamos un chorrito de aceite y el diente de ajo picado, condimento, sal y agregamos la carne entera y la sellamos o sea que quede dorada por el exterior.

Sacamos la carne y la trozamos en filetitos

Ahora colocamos nuevamente la carne en la olla por el lado que esta sin cocinar y doramos.

Ahora agregamos las papas cortadas en cuadritos

Y las zanahorias que están cortadas en rodajas, agregamos Orégano una pizca de sal

Ahora agregamos agua caliente o tibia sin cubrir totalmente la preparación, Tapamos por 12 minutos aproximadamente probamos y si las papas están cocinadas esta listo.