Pie de limón 😋
Para molde de 20 centímetros
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la margarina con el azúcar. Luego le colocas la harina y el polvo de hornear. La masa tiene que estar como arena.
- 2
Después le agregas el huevo. Ya estando la masa lista, la colocas en un film y al refrigerador por 30 minutos. Mientras, prepara la mezcla.
- 3
En otro bol colocar el jugo de los dos limones y la leche condensada. Tiene que quedar de una forma espesa. Aparte, tienes tiempo aún para preparar el almíbar que irá en la parte de arriba.
- 4
Ya estando la masa lista la sacas del refrigerador la estiras y luego la pones en un molde. La masa se va al horno por 15 minutos a fuego medio. Lo sacas y le echas la mezcla y luego al horno por 8 minutos más. la sacas y le colocas el betún y listo, a esperar que enfríe y servir.
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