En un bowl bien grande mezclamos la harina integral, el salvado de avena, la sal, el azúcar y el maíz de semillas

Luego en una taza mezclamos la levadura con un poco de agua tibia y 1 cucharada de azúcar y dejamos disolver por 2 minutos. Luego llevamos todo la taza de agua tibia

Añadimos el aceite y las tazas de agua. Incorporamos bien con una cuchara. No te va a quedar una masa consistente como la del pan común, sino una especie de engrudo pegajoso pero que se despega del bowl fácilmente

Pintamos con 2 yemas de huevo y espolvoreamos semillas (para hacerlo vegano pintar con jarabe de maple)

Hornear por 35 minutos a 190°C

Y a disfrutar con tus mermeladas favoritas! Podes encontrar mermeladas caseras en mi recetario, de batata, de zapallo, de frutilla, de manzana, de moras, de kiwi, de banana y de coco!