Agregar en un jarro los ingredientes de la salmuera y revolver a gusto.

Mezclar la harina con la levadura y la salmuera. Amasar hasta obtener una masa homogénea.

Dividir la masa en pequeños bollos, taparlos y dejarlos leudar 20 minutos.

Calentar la grasa en una olla a fuego lento hasta derretirla por completa.

Tomar cada bollo, aplanarlo con un palo de amasar o con la mano y realizar dos cortes en el medio con un cuhillo.

Fritar cada torta hasta que este dorada en ambos lados.

Escurrir las tortas fritas y colocarlas en un recipiente con servilletas de papel.