Salchichas sabrosas en salsa de achiote
En mi casa les encantan las salchichas y me gusta usarlas como guiso principal o botana, simplemente sabrosas!!!! Es un antojo para niños y adultos
#CocinaMundial2018 México
Salchichas sabrosas en salsa de achiote
En mi casa les encantan las salchichas y me gusta usarlas como guiso principal o botana, simplemente sabrosas!!!! Es un antojo para niños y adultos
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Paso a paso
- 1
Sofríe la salchichas picadas y luego integra la cebolla fileteada reserva
- 2
En otra sartén pon la papá cruda fileteada, en un poco de agua y aceite a sancochar a fuego lento, a que el agua se evapore y sofrían un tanto las papas incorpora
- 3
Asegúrate que el chorizo esté bien frito y desmenuzado
- 4
Incorpora todo lo que llevas sofriendo y reserva,
- 5
En la sartén de las papas pon los líquidos y el consomé a fuego lento a que reduzca y tenga algo consistencia espesita
- 6
Integra la salsa que salió al guiso de las salchichas y prende la estufa a fuego manso unos 10 minutos tapando tu olla, el líquido se evapora un poco
- 7
A mí gusta servir como guisado con frijoles refritos o con algunas verduras cocidas mmmm y unas buenas tortillas calientes
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