Queso untar vegano tipo "Philadelpia"
Muy fácil y versátil, para merendar con panecillos, para dipear, o para utilizar en otras recetas de postres.
Se puede utilizar para hacer tartas de queso o galletas si no le añadimos las finas hierbas.
Queso untar vegano tipo "Philadelpia"
Muy fácil y versátil, para merendar con panecillos, para dipear, o para utilizar en otras recetas de postres.
Se puede utilizar para hacer tartas de queso o galletas si no le añadimos las finas hierbas.
Paso a paso
- 1
Volcamos los yogures en un colador, donde previamente habremos puesto una gasa, filtro o servilleta y lo colocamos sobre un bol para que escurra el agua.
- 2
Lo dejamos en la nevera un par de días, cambiando la servilleta y vaciando el bol del agua cada 8-10 horas aprox.
- 3
El segundo día (o tercero, cuanto más días, más cremoso estará), volcamos los yogures en un bol, le añadimos el axucar, la sal y las finas hierbas y mezclamos bien. Vamos probando y rectificamos de sal y azúcar al gusto.
- 4
Lo mezclamos bien y guardamos en un tuper con tapa en la nevera.
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Comentarios (4)
Por cierto, sabes si se puede hacer con una tela de las que se usan para hacer leches vegetales/queso?