Pollo cremoso

Name: Pollo cremoso
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr filetes de pollo; 2 dientes ajo; 100 gr queso parmesano; 200 ml caldo de pollo; 200 ml nata cocinar; 150 gr champiñones laminados; 1 puñado espinacas; 1 cucharada mantequilla; 1 cucharada harina; Pimienta negra

Pollo cremoso

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

500 grfiletes de pollo
2 dientesajo
100 grqueso parmesano
200 mlcaldo de pollo
200 mlnata cocinar
150 grchampiñones laminados
1 puñadoespinacas
1 cucharadamantequilla
1 cucharadaharina
Pimienta negra

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentar los filetes y hacerlos a la plancha y reservar.
2

En la misma sartén freír los champiñones y reservar.
3

Añadir la mantequilla y el ajo picado freír un poco y añadir la harina y remover bien después añadir el caldo de pollo, la nata y el parmesano, un poco de pimienta negra y sal.
4

Añadir las espinacas y cocer 5 minutos si son frescas si son congeladas cocer antes.
5

Añadir los champiñones y el pollo que teníamos reservado y cocer bajito 10 minutos todo junto.
6

Espero que os guste 😉