Las tartas son un comodín en la cocina y resultan ideales a la hora de recibir amigos. Se pueden hacer grandes o individuales, usando masa comprada para tarta redonda o rectangular (facilita el corte cuando son muchos), o tapas para empanadas. O bien, si se quiere agasajar, se puede hacer una masa casera especial. Este sábado la hice de queso y aceitunas y resultó mmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!

La receta me la dio mi suegra que la hizo el domingo pasado en una comida de vecinos, se hace con los dos quesos (el philadenphia y el mascarpone), también lleva nata, la base se hace con gallitas maría mojadas en leche y todo con un almíbar de caramelo, exquisita. la recomiendo.

Bueno acá les dejo una receta para preparar la tarta de queso, a mi hijo le encanta, no lleva ni galletitas, ni bizcochuelos, solo la crema de queso...

Tarta de queso en la que he cambiado la base de galleta para hacerla apta para celiacos.

Tenía muchas ganas de hacer una buena tarta de queso, y esta es sin duda la mejor que he probado. Después de muchos intentos y cambios en la receta he encontrado la receta perfecta.

#cocinaconlospeques + #LuisMolina

Receta sacada de www.singlutenismo.com

Esta tarta es especialidad del restaurante la Viña de San Sebastián y es maravillosa y muy fácil, solamente hay que tener un poquito de paciencia y dejar que se enfríe bien dentro del molde y en la nevera antes de desmoldarla.

Una tarta de queso de auténtica estrella michelín. No querrás comer otra.