Torta de ahuyama

Name: Torta de ahuyama
Yield: 20 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 300 gr azucar; 4 huevos; 250 mil aceite neutro ( girasol); 400 gr puré de ahuyama; 250 gr harina; 100 gr pasas; 1/2 cdita sal; 1/2 cdita clarito en polvo; 1 1/2 cdita bicarbonato; 2 1/2 cdita canela en polvo; 100 gr nueces picadas ( opcional)

Ingrid @cook_2580203

Cartagena de Indias

Primera vez que la hago y es muy buena se las recomiendo , en otras partes se le llama zapallo , calabaza

Torta de ahuyama

Ingrid @cook_2580203

Cartagena de Indias

Primera vez que la hago y es muy buena se las recomiendo , en otras partes se le llama zapallo , calabaza

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

20 raciones

300 grazucar
4huevos
250mil aceite neutro ( girasol)
400 grpuré de ahuyama
250 grharina
100 grpasas
1/2 cditasal
1/2 cditaclarito en polvo
1 1/2 cditabicarbonato
2 1/2 cditacanela en polvo
100 grnueces picadas ( opcional)

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En una batidora se agregan los huevos con el azúcar, batir hasta blanquear, luego se empieza agregar el aceite poco a poco ( chorrito) agregar el puré hasta integrar.
2

Aparte mezclar los ingredientes secos sernidos, agregar a la mezcla anterior
3

Por último, sacar la mezcla de la batidora y con una espátula en forma envolvente echar las pasas y nueces. Horno 175 C por 45 minutos