En casa para esta época teníamos 2 cumpleaños, el 21 de mi hno y el 22 mi padrastro. A pedido de los cumpleañeros, mamá hacia turrón de quaker en lugar de torta. El problema era que todos los años tenía que buscar la receta que tenía en un papelito escrita a mano porque no se la acordaba 😅. Hace 2½ años que ella ya no está con nosotros, y yo trate de seguir la tradición del turrón de cumpleaños. Pero, como buena hija suya, nunca me aprendí la receta, y no encontré el famoso papelito de ella. Así que los 2 años pasados busque recetas de internet pero no eran parecidos... así que este año decidí ponerme y hacer la que a mi ojo era la más parecida al suyo... y como dicen la 3° es la vencida, estoy súper satisfecha con el resultado. Igual al de mamá no va a ser nunca, pero al menos se le parece ❤

Una de mis recetas favoritas a la hora de hacer Pastelería!Receta para una medida grande y para sacar varias chicas! 💕

#moldes

Las chocotortas siempre me parecieron ricas pero empalagosas, por eso con base en esa receta un poco aburrida ya, inventé "Rapsodia". Con una capa de dulce de leche y queso crema, otra capa de crema y una última de crema de café, equilibrando así los sabores❤👩‍🍳

Son riquísimas!! Ideales para cualquier momento 👌🏻♥️ (me faltó un poco de estética) jajaja. Recomiendo mucho hacerlas, son ricas y fáciles 😋

Es una deliciosa y cremosa tarta hecha con muy pocos ingredientes, rápida y fácil de preparar, especial para los amantes del sabor a limón!

cheesecake sin leche condensada

La vio mi mamá en internet(Facebook) y nos pareció fácil/rica para hacer , así nos quedo , Buenísima 😍

#sanvalentin Hoy en el día del amor 💕 enamórate de este postre 😍.Si querés quedar como un 👑 pone manos a la obra y hace este cheesecake en copa ♥️Etiqueta a esa persona con la que comerías a cucharadas este postre 😍

#mirecetario

KARTOSHKA significa en ruso 'papa' y este dulce por su aspecto se asemeja a una papa tradicional, pero es un pastelito a base de galletas, manteca, leche condensada y chocolate, y un clásico de los postres soviéticos.Se dice que que la versión moderna del postre apareció en Rusia a principios del siglo XX por razones económicas. En tabernas, casas de té y restaurantes quedaba una gran cantidad de sobras, migas y pastas secas. Para ahorrar dinero, a los chefs se les ocurrió la idea de hacer un postre simple con sobras heterogéneas, que se rebozaba en cacao para enmascarar una apariencia poco atractiva.Ya en la Unión Soviética, esta "papa" se convirtió en un manjar popular sin perder su propósito original: eliminación de desechos, ahorro y contabilidad de productos.Las amas de casa soviéticas cambiaron un poco la receta, reemplazando con galletas, pan de jengibre y galletas de vainilla. La manteca y los huevos a menudo se reemplazaban con leche condensada fácil de usar. Cada familia tenía su propia receta clásica: con nueces picadas, pasas, frutas confitadas, miel.MUY fácil, rica y no tan pesada o dulce como una trufa o un brigadeiro, aunque se puede hacer a gusto y agregar más leche condensada o manteca.¡Buen provecho! / Приятного аппетита! :)#kartoshka #chocolate #Rusia✈️ Próximo destino: Escocia