Budín de Limón
Rocio Orellana @ro0rellana
Budín de Limón
Paso a paso
- 1
Rallar y sacar jugo de los limones.
- 2
Batir bien los huevos con el azúcar, agregar el aceite y la ralladura de limón y revolver suavemente.
- 3
Agregar por último el jugo de limón y la harina (en caso de que sea harina 0000, agregar una cucharadita de polvo de hornear) integrar bien todo.
- 4
Verter el preparado en una budinera previamente enmantecada y enharianada (si no tienes manteca puede ser con aceite también)
- 5
Meter en el horno unos 30 minutos o hasta clavar un cuchillo y que salga limpio, desmoldar y espolvorear azúcar impalpable
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Orellana le encantará ver cómo quedó.
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