Pollo al horno en salsa de verdura
#vaciatunevera #fácil #ligero #sabroso
Nos encanta en pollo . Teníamos este medio pollo de corral y el resto ... con lo que había el la nevera . Muy jugoso y ligero. Saludos amigos !!
Pollo al horno en salsa de verdura
#vaciatunevera #fácil #ligero #sabroso
Nos encanta en pollo . Teníamos este medio pollo de corral y el resto ... con lo que había el la nevera . Muy jugoso y ligero. Saludos amigos !!
Paso a paso
- 1
Lo primero es preparar el pollo el día anterior. Lo maceramos con sal, limón, aceite de oliva, mejorana y albahaca. Tapamos con papel film en la bandeja que vayamos a utilizar para el horno y a la nevera
- 2
Precalentamos el horno a 200 ° y mientras ponemos la verdurita en la bandeja.
- 3
Podemos hacerle a algunas rajitas a la piel del pollo para que si jugo salga a la bandeja
- 4
Horneamos durante media hora a 200°
- 5
Una vez pasado ese tiempo (el pollo comienza a dorarse), sacamos la verdura y la batimos con el caldo de pollo y el perejil. Volvemos a introducir la salsa en la bandeja
- 6
Bajamos la temperatura del horno a 180° y dejamos hornear durante 15-30 minutos más depende del grosor del pollo y del horno. Yo puse 30 porque mi horno es muy lento y quedó súper jugoso
- 7
A comer !!! Sano, ligero y fácil !! Espero que os guste !!
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