Hamburguesa de carne roja↪
ACLARACION: algunas de mis recetas capaz tienen ingredientes poco habituales o algo costosos..pero se pueden reemplazar!!👍 a veces se da la oportunidad y los compro/pruebo... pero claro que uno compra lo que puede y más aún en esta época que vivimos que deseo que algún día cambie, porque es triste e injusto que haya mucha gente que no sepa lo que es tener un pedacito de carne en el plato una vez a la semana aunque sea🙁
Hamburguesa de carne roja↪
ACLARACION: algunas de mis recetas capaz tienen ingredientes poco habituales o algo costosos..pero se pueden reemplazar!!👍 a veces se da la oportunidad y los compro/pruebo... pero claro que uno compra lo que puede y más aún en esta época que vivimos que deseo que algún día cambie, porque es triste e injusto que haya mucha gente que no sepa lo que es tener un pedacito de carne en el plato una vez a la semana aunque sea🙁
Paso a paso
- 1
Pedir al carnicero que pique en el momento un trozo de carne vacuna (xej roast beef, paleta...) Amasar con las manos limpias la carne junto a los condimentos. Colocar en placa aceitada formando hamburguesas y hornear hasta cocción completa (color gris-pardo en el interior).
- 2
》Se puede agregar huevo y/o pan rallado xej para formar la "masa" pero no es necesario.
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