Brownie de galletas oreo

Name: Brownie de galletas oreo
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 170 gr. mantequilla; 3 huevos enteros y 2 yemas más; 170 gr. azúcar; 200 gr. chocolate negro de cobertura; 1 cdta. de cacao puro; 1 pizca sal; 20 o 25 galletas Oreo; 50 gr. harina

Conxita Beà Barrufet @cook_2528853

Brownie de galletas oreo

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Ingredientes

50 minutos

10 raciones

170 gr.mantequilla
3huevos enteros y 2 yemas más
170 gr.azúcar
200 gr.chocolate negro de cobertura
1cdta. de cacao puro
1 pizcasal
20 o 25galletas Oreo
50 gr.harina

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Untar una bandeja o molde grande, con mantequilla y forrar con papel de horno. Calentar el horno a 180º.
2

Deshacer la mantequilla y el chocolate en el microondas y mezclar.
3

Batir los huevos enteros y las yemas con el azúcar durante 3 o 4 minutos.
4

Agregue la mezcla de chocolate y mantequilla, y a continuación, el cacao, la sal y la harina tamizada. Verter un poco de esta mezcla en el molde, y repartir unas cuantas Oreos troceadas por encima, verter el resto de la pasta, y acabar de esparcir las galletas también troceadas por encima.
5

Hornear a 180º unos 30 minutos. Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar glas.
Buenos dulces!!