Ideal para acompañar antojos mexicanos: tacos, carnes, pollo, nachos...Una explosión de sabor azteca en tu boca 🤪

Dicen que se origina el término " huevos a la Ranchera", remonta a la época que los jornaleros trabajaban en los ranchos. El desayuno diario era este plato, se conoce ranchos también como desayuno ranchero, consiste en huevos fritos, acompañados por tortillas de maíz o de harina de trigo también frita. Se cubren con hojas de cilantro, chiles picantes, se pueden incluir frijoles o arroz.El pico de gallo : Es una guarnición perfecta que sirve para la mayoría de los platos mexicanos, es fácil, barata y rápida.

SALSA O ADEREZO PARA CARNES ASADAS, POLLO O MARISCOS.UNA RECETA DE MARIO VILLALBA CHEF DEL CAFE DE LOS ANGELITOS BS AS ARGENTINA

Cocina mexicana, para acompañar con cerveza, también pueden agregar salsa de palta y queda excelente.Cualquier duda me consultan!🌮

Esta receta me la pasó mi mamá, es herencia de mi bisabuela. Se puede usar para acompañar milanesas, pollo, etc. Espero les guste tanto como a mí.

Para mi gusto el puré más rico, lleno de recuerdos , mi abuela lo preparaba siempre , lo hacía para acompañar como guarnición , pero yo lo comía directamente sólo,

Datos y consejos:Se debe preparar en una olla con antiadherente; ya que no se revuelve y es necesario que no se pegue.Salen 4 porciones muy abundantes; los ingredientes pueden variar en cantidad según el gusto y preferencia de cada uno.Si tenes rapidez para cortar las verduras podes seguir los pasos tal cual; sino podes picar todo primero e ir agregando las verduras en orden.El caldo se puede preparar en una taza; media taza de agua caliente, los caldos y mezclar hasta que se desarmen.El vinagre es para que no se desarme la papa.Esta receta es muy sabrosa; la cocinaba mi abuela, después mi mamá y ahora yo. Y la comparto con ustedes. Espero les salga rico 😊Muchos éxitos y manos a la obra.

Este postre fácil de preparar, muy rendidor y también es ideal para el domingo en familia.Podes prepararlo de un día para otro y guardarlo en la heladera.La sencillez algunas veces puede ser contemplada como la perfección, este es uno de esos casos.#postre #vainilla #chocolate #dulce #vainillas #fácil #rápido #receta

Este estofado se hace solo. Tenés que acordarte de colocar todo en la olla temprano, a fuego mínimo y cada tanto ver si está hidratado, de lo contrario agregar caldo. La cocción lenta es el único secreto, el contenido puede variar según los gustos. Así de simple, al mediodía disfrutas como la carne se deshace en tu boca de lo tierna y sabrosa que queda.

Esta es una receta que saque de mi abuela y algunos plus que encontré por allí. Se puede poner ricota también, yo no tenía. Salen buenísimos !

SolchuTips👩🏼‍🍳:👩🏼‍🍳Es una receta de mi abuela, por lo tanto la pueden hacer suya e incoporar o quitar ingredientes.👩🏼‍🍳Es fundamental que la zanahoria esté HERVIDA o hecha Puré.👩🏼‍🍳Si bien al meterlo al horno, sabemos que está todo cocinado, RECORDEMOS que incorporamos huevo y es fundamental que este, esté bien cocido!👩🏼‍🍳El salteado de las cebollas, la cebollita y los morrones, se puede quitar, ya que estos también se pueden cocinar directamente en el horno.

Esta receta sencilla y deliciosa es herencia de mi abuela... Ella la hacía con presas de pollo con su piel que doraba antes y usaba mucho aceite de oliva. Yo la adapté a la actualidad en versión más light, rápida y económica... pueden usarse diferentes verduras: arvejas, habas, chauchas, espárragos o solo cebollas