Arroz con berenjena

Algo Para Comer @cook_4487544
Un buen entrante, o plato único si añades más verduras.
Arroz con berenjena
Un buen entrante, o plato único si añades más verduras.
Paso a paso
- 1
En agua hirviendo, añade un poco de sal y el arroz. Cuando esté a tu gusto, lávalo.
- 2
Durante este rato pon una sartén a calentar con el bacon, sin aceite, que con la propia grasa del bacon estás que suficiente.
- 3
Añade la cebolla y la berenjena que has picado en trozos pequeños. A fuego medio.
- 4
A los pocos minutos, cuando veas que están en su punto, apaga el fugo y ya solo te queda servir... y disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Algo Para Comer le encantará ver cómo quedó.
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