Pan casero sin tacc!

Name: Pan casero sin tacc!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g manteca a punto pomada; 60 g levadura; 1 cucharada azúcar; 1 cucharada sal; 500 g harina sin tacc o premezcla; 1 taza agua tibia; 5 cucharadas leche en polvo; 3 cucharadas crema de leche

Oriana Gurevich @orianaagurevich

#SinHarinas
Todos los ingredientes tienen que ser aptos para celiacos!

Pan casero sin tacc!

Oriana Gurevich @orianaagurevich

#SinHarinas
Todos los ingredientes tienen que ser aptos para celiacos!

Guardada

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Ingredientes

100 gmanteca a punto pomada
60 glevadura
1 cucharadaazúcar
1 cucharadasal
500 gharina sin tacc o premezcla
1 tazaagua tibia
5 cucharadasleche en polvo
3 cucharadascrema de leche

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar 1/3 de agua con el azúcar y disolver allí la levadura. Dejar reposar 10 minutos
2

Aparte, mezclar la harina sin tacc con la leche en polvo
3

Colocar en un recipiente el resto del agua junto con la manteca, la crema de leche, el fermento obtenido en el paso uno y la harina sin tacc mezclada con la leche en polvo. Unir bien todo y al final agregar la sal
4

Amasar durante 10 minutos hasta obtener una masa homogénea y un poco blanda
5

Volcar la preparación en un molde previamente en mantecado y enharinado con la harina sin tacc Y cocinar en horno precalentado mediano durante 30 minutos o hasta que la costra quede bien dorada. Luego dejar enfriar y desmoldar!