Boqueroncillos en vinagre a la imperial
la tardanza de la tmreceta, es por la coccion de los boquerones en el vinagre. yo los dejo cerca de una hora en el frigorífico por seguridad..
Boqueroncillos en vinagre a la imperial
la tardanza de la tmreceta, es por la coccion de los boquerones en el vinagre. yo los dejo cerca de una hora en el frigorífico por seguridad..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar, limpiamos los Boqueroncillos y les quitamos la espina central, todas las espinas de la parte de la Ventresca, los enjuagamos y los ponemos en un recipiente y le añadimos sal gorda.
- 2
los cubrimos con el vinagre y los guardamos en la nevera, almenos una hora.
- 3
Pasado ese tiempo, los sacamos del frigorífico los enjuagamos bien.
- 4
Dejamos escurrir bien, y ponemos en un bol.
- 5
Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien.
- 6
Añadimos el aceite virgen extra, vinagre y sal, volvemos a mezclas.
- 7
montamos el plato y le añadimos el rabano.
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