Flan de Ali. 🤗😋

Name: Flan de Ali. 🤗😋
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 litro leche; 6 cucharadas colmadas Harina 0000; 160 g azúcar; 2 huevos; c/n Esencia de vainilla; Ralladura de limón.c/n; c/n Canela; 100 g Azúcar para el caramelo

Diana Elizabeth. @cook_1134232

San Miguel Arcangel.

Una de las recetas que guardo con mucho cariño, me la hacía mí mamá (Ali) ,cuando era apenas una niña. Hoy la comparto, para que más personas puedan disfrutarla.
A cocinar!!!!

Flan de Ali. 🤗😋

Diana Elizabeth. @cook_1134232

San Miguel Arcangel.

Una de las recetas que guardo con mucho cariño, me la hacía mí mamá (Ali) ,cuando era apenas una niña. Hoy la comparto, para que más personas puedan disfrutarla.
A cocinar!!!!

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

8 porciones

1 litroleche
6 cucharadas colmadasHarina 0000
160 gazúcar
2huevos
c/nEsencia de vainilla
Ralladura de limón.c/n
c/nCanela
100 gAzúcar para el caramelo

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Preparar los ingredientes.
2

Colocar los huevos en un bols.
3

Agregar el azúcar.
4

Agregar las 6 cucharadas colmadas de harina ya mezclada con la canela,(apenas media cucharadita es muy invasiva).
5

Separar un poco de la leche de la cantidad indicada (1 litro).
6

Agregarla a la mezcla de huevos, azúcar y harina.Batir para deshacer los grumos.
7

La ralladura ponerla en la leche que quedó separada con la esencia de vainilla.
8

Las dos mezclas quedan así.
9

Unirlar
10

Llevar al fuego a espesar revolviendo para que no se pegue.
11

Cuando rompe hervor, dejar 1 minuto más y apagar
12

Colocar en la budinera ya acaramelada..
13

Llevar a frío, y disfrutar.
14

Acompañarlo con crema o dulce de leche o solito también queda súper... ponerle mucha ralladura de limón para que quede bien alimonado. Es riquísimo
15

Que lo disfruten!!!!