En un bols mezclar la manteca y el azúcar(hacer un cremado)o crema.

Incorporar la esencia de vainilla, ralladura de limón o naranja.revolver

A la preparación anterior agregar los huevos uno a la vez y mezclo.

Agrego la harina y el polvo de hornear tamizados y de a poco y mezclo todo con batidora.

Verter la preparación en budinera enmantecada y enharinada.y coloco sobre una bandeja o pizzera.

Llevar al horno previamente caliente 180° por 40 a 50 minitos.

Pinchar con un pincho de madera y si sale limpio.listo retirar del horno.

Desmoldar y espolvorear azúcar impalpable luego cortar en rodajas y servir.gracias que lo disfruten