Ponemos la harina en forma de corona en la mesa y adentro los huevos,sal y aceite vamos uniendo luego media taza de agua a temperatura ambiente.

Una vez unido todo dejamos reposar por 10 min luego estiramos por pedazos de masa si tienen molde para colocar sorrentinos joya. Sino estiren la masa y van cortando en circulo ponen el relleno que le guste. Yo pongo jamón y queso luego arriba otra parte de masa estiramos y vamos sacando los sorrentinos del molde.

Luego para cocinarlos colocarlos en agua hirviendo y dejar que se cocinen por 3 min y listo lo acompañan con la salsa que le guste y listooo.