Esta receta me la enseño una amiga y ha sido un éxito.

La tortilla de patatas siempre esta rica y sobre todo en verano, es fácil de hacer y alimenta mucho. Hoy la vamos a prepararla diferente, con unas verduras al vapor, ya tenemos la comida del medio dia

En verano cuando vamos de excursión nunca falta la típica tortilla de patata y los pimientos verdes frutos, pues un día se me ocurrió que los pimientos si los rellenaba de la patata y huevo antes de cuajar estarían buenos y dicho y echo fue un acierto pues están muy ricos y original, todos se asombran cuando los ven y me felicitan .

TAPAS DE PIMIENTO RELLENO DE TORTILLA DE PATTAS CORTADA EN REBANADAS

Les presento una receta que vi en un canal de Youtube llamado La cocina de Falquina y que fue la solución a mi cosecha de pimientos. Tenía unos cuantos y, cuando la vi, no dudé ni un minuto. El resultado valió la pena porque todo el mundo sabe que tortilla española y pimientos se llevan de maravilla. Pues eso. Aquí el vídeo; https://youtu.be/k-23bNel8Oc

Una receta muy fácil y que les gusta a todos, la primera vez que los hice fue que quedamos para ir al campo a la romeria del Nacimiento de la Villa un sitio precioso, ideal para disfrutar de estar en familia y con los amigos, cada uno llevamos un plato, y cuando los puse en la mesa cortaditos en rodajas, fue visto y no visto, y con unas cervezas fresquitas pues ni os cuento, nos lo pasamos muy bien, pero ya cuando quedamos me dicen que los haga y yo encantada.

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=trFb-x-g7qk&t=13s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

Me diréis que estoy loca pero es otra forma divertida de comerse una tortilla de patatas con pimientos jajaja. Venga animaros y veréis que vuestros comensales se quedarán sorprendidos.

Tenía unos pimientos en el frigorífico y no sabía que hacer con ellos, se me ocurrió hacerlos rellenos