Empanada de pollo y crema de pimientos
Una deliciosa empanada de picadillo de pollo y crema de pimientos .
Empanada de pollo y crema de pimientos
Una deliciosa empanada de picadillo de pollo y crema de pimientos .
Paso a paso
- 1
Picamos menudo los pimientos verdes,rojo junto con la cebolla .
En una sarten con un poco de aceite ,lo pochamos todo .
Una vez hecho lo pasamos por el mínipimer .
- 2
En la misma sarten con un poco de aceite freímos los ajos picados ,cuando estén dorados echamos el picadillo de pollo y lo dejamos unos 15 minutos removiendo de vez en cuando a fuego bajo .
- 3
Echamos la crema de pimientos al picadillo
- 4
Mezclamos todo y añadimos las cucharadas de tomate frito .
Sazonamos con sal ,pimienta negra molida y un poco de orégano
- 5
Precalentamos el horno a 200 grados .
En la bandeja de horno ,colocamos el papel del hojaldre ,encima el hojaldre ,pinchamos un poco con el tenedor .Encima echamos el picadillo .
- 6
Añadimos el queso rayado
- 7
Con el otro hojaldre lo doblamos por la mitad y le damos unos cortes sin llegar hasta el fondo .
- 8
Mojamos con agua el perímetro del hojaldre ,colocamos encima el otro hojaldre y vamos trenzado con los dedos mojados para que no se despegue .
Batimos un huevo y lo pintamos .
- 9
Echamos un poco de queso rayado por encima ,la introducimos en el horno a 200 grados unos 20 minutos
- 10
Después de 20 minutos , tapada con papel y dejarla un ratito .
- 11
Se toma templada .
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