Tiras de pota en tinta de calamar
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Receta rápida, ya que las tiras de pota vienen limpias y cortadas. Para mi gusto más sabroso que el chipirón.
Tiras de pota en tinta de calamar
Receta rápida, ya que las tiras de pota vienen limpias y cortadas. Para mi gusto más sabroso que el chipirón.
Paso a paso
- 1
Poner a pochar la cebolla cortada en un poco de aceite
- 2
Una vez está transparente añadir el diente de ajo. Remover y la cucharadita de pimentón. Rehogar las tiras.
- 3
Añadir el tomate frito y dejar hacer una media hora a fuego lento. No le agrego agua ya que me ha soltado agua...
- 4
Al final de la cocción añadir la tinta de calamar, remover y servir. Lo he acompañado con arroz aunque para la foto he hecho unas tortitas de arroz (con harina de arroz)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Izaskun Ferreiro Inza le encantará ver cómo quedó.
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