Alfajores de maicena con margarina 👌 salen ricos

Almenos en mi experiencia aprendi que la manteca y la margarina no se trabajan igual ,ya que la manteca se puede utilizar en la batidora y la margarina NO al ser muy dura . Pero con esta receta en el primer paso van a entender cual es el secreto . Ademas no salen con ese sabor a margarina fuerte 👎
Alfajores de maicena con margarina 👌 salen ricos
Almenos en mi experiencia aprendi que la manteca y la margarina no se trabajan igual ,ya que la manteca se puede utilizar en la batidora y la margarina NO al ser muy dura . Pero con esta receta en el primer paso van a entender cual es el secreto . Ademas no salen con ese sabor a margarina fuerte 👎
Paso a paso
- 1
En un recipiente ponemos la margarina en cubitos con apenas un poco de harina leudante (2 cucharadas soperas) y la van estrijiebdo con su mano hasta formar el famoso empaste.
- 2
Luego ponemos las tazas de azucar y mesclamos de la misma manera hasta que quede todo uniforme
- 3
Luego vertemos los 3 huevos, la ecn de vainilla y la ralladura de narj o limon (si tienen) y mesclamos de la misma manera que antes con la mano.
- 4
Luego vamos poniendo de apoco las tazas de harina y maicena hasta que se una todo muy bien y quede una masa uniforme y listo! A hornear !
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