Bolas de puré de patata rebozadas
Una receta genial para acompañar cualquier plato de carne. #recetasparallevar
Bolas de puré de patata rebozadas
Una receta genial para acompañar cualquier plato de carne. #recetasparallevar
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer las patatas, hasta que estén blanditas.
- 2
Las escurrimos bien y hacemos puré con ellas. Añadimos sal. También añadimos la cucharada de mantequilla y la taza de leche. Si os gusta el queso, en este punto se le puede añadir un poco de queso rallado y mezclar todo bien.
- 3
Una vez tengamos la mezcla hecha, se rebozan con harina, huevo y pan rallado (en este orden), y se fríen hasta que vemos que se doran.
TRUCO: Se puede enriquecer el sabor si le añadimos al pan rallado pimienta, perejil y ajo en polvo. Le dará un toque muy sabroso a nuestro rebozado.
El tamaño de las bolas lo podéis hacer como más os guste.
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