Muffins de queso, berenjena y cebolla

Name: Muffins de queso, berenjena y cebolla
Yield: 12 muffins
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas medianas; 1 berenjena; 1 diente ajo; 3 huevos; Aceite oliva; Queso rallado; 100 harina integral; 100 harina común; 1 cdita royal; 1 cdita bicarbonato; Sal pimienta y nuez moscada

silvia dujan @silvia1956

Argentina- Capital Federal

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Ingredientes

12 muffins

2cebollas medianas
1berenjena
1 dienteajo
3huevos
Aceite oliva
Queso rallado
100harina integral
100harina común
1 cditaroyal
1 cditabicarbonato
Sal pimienta y nuez moscada

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Paso a paso

1

Rehogar cebolla yajo
2

Cortar en cubitos la berenjena, agregar a la cebolla y rehogar un poco más.
3

Unir huevos con la cebolla, queso sal pimienta y nuez moscada.
4

Por último la harina. Poner en molde
5

Cocinar horno 180grados por 20 minutos

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silvia dujan @silvia1956

jueves, 20 de septiembre de 2018 a las 09:35 PM

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Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas

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Muffins Queso Berenjena Cebolla

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