Quiche de jamón ibérico y champiñón de mi papi
¡Disfrutar al máximo de una quiche es posible y aquí la prueba! jejeje hoy nos ha preparado esta quiche fácil y rápida para comer y me dice que la comparta yo, así que... aquí estoy! Primera receta del reto #YoCocinoConCookpad
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Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180grados. Poner la sartén a calentar con dos cucharadas soperas de aceite. Cuando el aceite está caliente, echas el champñión y dejas que se sofría a fuego lento.
- 2
Mientras que los champiñones se están sofriendo, batir 4 huevos y la nata en un bol añadiéndole una pizca de sal.
- 3
Extender la masa quebrada en un molde apto para horno desmoldable y pinchar con un tenedor.
- 4
Añadir los champiñones ya fritos encima de la masa quebrada que tenemos pinchada. Luego, esparcir el jamón por encima. Cuando ya tenemos los champiñones y el jamón colocado, echar la mezcla de huevo y nata. Mover o zarandear el molde hasta que quede todo homogéneo.
- 5
Meter en el horno 20 minutos aproximadamente, hasta que esté dorado. ¡Disfrutad!
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