Tortilla de espinaca🥬

Nadia Iñiguez @Nadia_1980
Saludable y fresca para estos días de primavera que se vienen 😉#mirecetario
Tortilla de espinaca🥬
Saludable y fresca para estos días de primavera que se vienen 😉#mirecetario
Paso a paso
- 1
Hervir la espinaca, escurrirla bien y procesarla.
- 2
Batir los huevos junto con la nuez moscada la sal y la pimienta.
- 3
Revolver bien la espinaca con los huevos batidos e ir agregándole de a poco las harinas.
- 4
Aceitar una sartén y volcar la mitad de la mezcla, aguegarle la mozzarella en trozos y volcar la otra mitad, cocinar a fuego lento vuelta y vuelta y a disfrutar!
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