Lavar las papas y hervir sin pelar

En una sartén rehogar las cebollas con aceite de maíz y el caldito en cubo

Cuando esté todo listo dejar enfriar y luego cortar la papa con la cáscara en rodajas para colocarlas en una fuente con aceite de maíz como se ve en la foto

Colocar las fetas se jamón

Agregar la cebolla

Y luego el queso. Luego otra capa de papa y repetir los pasos quedando finalmente la papa arriba para luego agregar queso rallado