Tortilla de chistorra con ajos, cúrcuma y pimienta negra

Name: Tortilla de chistorra con ajos, cúrcuma y pimienta negra
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo; 3 dientes ajo laminados; 15 cm chistorra; Sal; Aceite de oliva; Pimienta negra recién molida; Cúrcuma en polvo o ralladura de raíz fresca

jluiscaro63 @joseluis_63051819

Tarragona.Tortosa

#LaCocinaNosUne
La cúrcuma y la pimienta juntos tienen muchas propiedades una de ellas es antiinflamatoria.

Tortilla de chistorra con ajos, cúrcuma y pimienta negra

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La cúrcuma y la pimienta juntos tienen muchas propiedades una de ellas es antiinflamatoria.

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

1huevo
3 dientesajo laminados
15 cmchistorra
Sal
Aceite de oliva
Pimienta negra recién molida
Cúrcuma en polvo o ralladura de raíz fresca

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Batir el huevo y en el añadir la cúrcuma y la pimienta.
2

Por otro lado troceamos la chistorra y la colocamos en la sartén, con un poco de aceite cuando este cocinada agregar los ajos laminados y removemos.
3

Estando crudos los ajos añadimos el huevo batido con la cúrcuma y la pimienta y freímos el huevo por los dos lados. Buen provecho amigos.

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jluiscaro63 @joseluis_63051819

sábado, 13 de octubre de 2018 a las 07:19 AM

Tarragona.Tortosa

Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.

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Tortillas Ajo Cúrcuma Pimienta Negra

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