Merluza al cava
Rápida, sencilla y deliciosa
Paso a paso
- 1
Rebozamos la merluza en harina (quitando la que sobre). La freímos levemente y reservamos
- 2
En el mismo aceite, freímos los ajos pelados y el pan
- 3
Cuando estén dorados los ponemos en el vaso de la trituradora junto con el perejil, sal, pimienta y media botellita de cava. Trituramos
- 4
Echamos esta salsa en la sartén con medio vaso de agua y el resto del cava. Dejamos hervir unos 10 minutos removiendo para que no se pegue
- 5
Ponemos la cola de merluza en la salsa y dejamos hervir junto, 3 minutos moviendo la sartén
- 6
Picamos perejil y lo añadimos por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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