Pimientos verdes rellenos de arroz y carne
Tenía unos pimientos verdes grandes y que mejor manera de hacerlos que rellenos de arroz y carne picada.Un plato completo y rico.También se hacen con pimientos rojos de asar.
Pimientos verdes rellenos de arroz y carne
Tenía unos pimientos verdes grandes y que mejor manera de hacerlos que rellenos de arroz y carne picada.Un plato completo y rico.También se hacen con pimientos rojos de asar.
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos es limpiar los pimientos y secarlos bien, le quitamos el sombrero y limpiamos de pepitas y reservamos con su sombrero o tapa.Picamos la cebolla, los ajos y el pimiento rojo y lo ponemos a pochar con aove.
- 2
Una vez pochada la verdura añadimos la carne y picada y los filetes de pollo cortaditos y ponemos sal y pimienta molida.Cuando esta hecha la carne le añadimos los tomates rallados y un poco de sal y azúcar para quitar la acidez.Dejamos que reduzca todo.
- 3
Una vez reducido el sofrito ponemos el arroz y salteamos bien, yo le pongo tomate frito un buen chorrito y un poco de agua y que cueza unos minutos.Horno precalentado calor arriba y abajo a 200°.Rellenamos los pimientos sin llegar al borde dejando un dedo y le colocamos su tapadera.Metemos al horno a 200°, yo los tuve 1 hora y 5 minutos, fui comprobando el arroz.Listos para degustar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollitos de papel de arroz rellenos de cerdo Rollitos de papel de arroz rellenos de cerdo
Conseguí en Punta Arenas papel de Arroz y nunca había cocinado con ellos. Aquí una receta vietnamita de rollitos de cerdo. Yo lo acompañe con salsa agridulce tipo China.
-
Rollitos de pollo y vegetales en papel de arroz Rollitos de pollo y vegetales en papel de arroz
El papel de arroz en sudamérica no es muy popular pero ya se puede conseguir en algunas tiendas de especias, estos rollitos funcionan muy bien como aperitivo, son ligeros y saludables, hay muchas variantes de este tipo de rollitos.
-
Arrolladitos primavera en papel de arroz Arrolladitos primavera en papel de arroz
Mirando un video de Youtube vi como hacer arrolladitos primavera con papel de arroz...el resto ya es de mi invención.
-
Paquetitos de papel de arroz Paquetitos de papel de arroz
Ayudando a la primavera, que está que sí y que no, hoy saqué de la alacena unos discos de papel de arroz y armé estos paquetitos. Los hice de dos formas: como los tradicionales arrolladitos y como pequeños paquetes. Creo que esto quedaría estupendo con camarones. Pero lo que yo tenía en mi freezer eran palitos de pescado. De modo que usé eso. Las cantidades indicadas me rindieron 10 unidades, pero porque usé dos formas diferentes. Estimo que rendiría para unos 8 paquetitos y entre 12 y 14 arrolladitos (que llevan menos relleno). Son muy ricos, livianos, aptos para todo el mundo por muy a dieta que esté. Prepararlos es muy fácil, pero lleva su tiempo. No puedo decir que es una receta rápida. Me llevó más tiempo que el que esperaba.
-
Pimientos verdes rellenos de carne Pimientos verdes rellenos de carne
Esta es una receta que fue para indagar porque siempre había visto pimientos de piquillo rellenos pero nunca pimientos verdes y la verdad que me sorprendió mucho la combinación de sabores y ahora la hago bastante a menudo
-
Pimientos verdes rellenos de carne Pimientos verdes rellenos de carne
En mi casa nunca faltan los pimientos y la carne picada así que no hay mejor que hacer unos buenos pimientos rellenos para toda la familia.
-
Pimientos verdes rellenos de carne Pimientos verdes rellenos de carne
Tenia restos de carne guisada, y como aqui no se tira nada, prepare unos pimientos verdes rellenos, que segun una dietista Argentina los verdes no engordar y los rojos si, pero no me dijo si se podia mojar pan en la salsa jajaja, porque estaban riquisimos
-
-
Pimientos verdes rellenos Pimientos verdes rellenos
Los pimientos y la carne picada son de mis cosas favoritas así que... ¿por qué no juntar ambos?En esta receta os enseño a preparar este delicioso plato de pimientos rellenos con carne picada y diversas sorpresas, entre ellas una deliciosa bechamel casera. ¡Está para chuparse los dedos!
-
Pimientos verdes rellenos de pollo Pimientos verdes rellenos de pollo
Me han dado mis padres y mi hermana pimientos de la huerta y qué mejor manera de aprovecharlos que hacerlos rellenos, esta vez de pollo con sofrito de tomate de la huerta también... están de vicio!😋
-
Más recetas
Comentarios