Tortilla de acelga fácil
Paso a paso
- 1
Lavar y picar la acelga.
- 2
Rallar la zanahoria y picar cebollín a gusto, junto con la acelga.
- 3
Revolver todo junto con los huevos.
- 4
Finalmente cocer en un sartén antiadherente, puede ser grande o pequeño(yo lo hago en uno pequeño para que me salgan individuales las tortillas)
- 5
Cocer hasta que esté dorado por ambos lados... Luego lo puedes acompañar con unas ricas papas fritas o una ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estefania Barra Chavarria le encantará ver cómo quedó.
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