Asado de tira
Algo rico, sabroso y con esencia
Paso a paso
- 1
Se sella la carne con sal y aceite.
- 2
En un sartén se hace una pasta de cebolla y pimentón
- 3
Después del sello de la carne, se bota el aceite y se empieza de nuevo el mismo paso (de nuevo sellarla)
- 4
Después se le agrega la pasta de cebolla y pimentón y sal y se le agrega una copa vino blanco, perejil y laurel
- 5
Se tapa, pero antes, una taza agua hirviendo y se deja a fuego alto, porque en lento no se termina nunca ya que se demora su cocción
- 6
Cuando esta lista se le agregan papas cocidas a baño maría. Su aroma de resaltar a un rico carne cocida
- 7
Bonapettit
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kondy le encantará ver cómo quedó.
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