Tarta de jamón y queso
O cómo dice mi hija... FLOR DE TARTA!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Aceitar o enmantecar una tortera, yo uso una de 28cm de diámetro. Acomodar un disco de tarta, yo uso de hojaldre, con los dedos ir estirando la masa hasta cubrir bien los costados pero con cuidado para que no se rompa.
- 2
Hacer una base con trocitos de la mitad del queso, sobre eso acomodar todo el jamón.
- 3
Picar los huevos y acomodar sobre el jamón.
- 4
Picar las aceitunas y colocarlas sobre los huevos. Esto es optativo y reemplazable, podes usar por ejemplo pimiento en lata picado.
- 5
Arriba de todo acomodar el otro disco y apretar con los dedos, emparejar los 2 bordes con un cuchillo y retirar el excedente. Pinchar la masa con un tenedor para que no se infle.
- 6
Con el borde que saco me gusta hacer unas florcitas, por eso mi hija dice que hago FLOR DE TARTA... jajaja!!!
- 7
Cocinar hasta que se dore.
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