Cortar la zanahoria en cubos y saltearla con mostaza azúcar y semillas de zapallo

En un recipiente colocar 2 cdas de queso crema, 1 cda de mayonesa y una cda y media de verdeo picado

Una vez que la soja este hidratada. En una sartén colocar la cebolla y morrón cortado en brunoise (cubos pequeños) y saltearlo una vez que están agregar al soja y un tomate en cubos pequeños, condimenta (pimienta, sal, una pizca de azúcar, paprika) cocinar por 2 min y retirar del fuego!

Para los wraps se pueden hacer caseros pero para hacer algo fácil rápido y rico utilizamos tapas de empanadas laa retiramos un poco con harina y las pasamos por la sartén caliente un min por lado !

Agusto: pueden añadir para darle frescura cebolla morada cruda, tomates disecados, lechuga y salsas picante (la parmesana)