Mezclar la harina, una pizca de sal, añadir el huevo batido y la manteca derretida. Llevar la masa a la heladera envuelta en film por 30 minutos

Estirar la masa es una tartera de 24 cm y llevar al horno precalentado a 180 grados por 8 minutos

Mientras tanto, en un bowl hacemos la mezcla de el coco, azúcar y un huevo batido. Queda con una textura un poco arenosa

Pasados 8 minutos, sacar la masa del horno y le ponemos el dulce de leche esparcido, recomiendo ir poniéndolo de a poquito en distintas partes de la masa para poder esparcirlo bien. Y arriba la mezcla del coco, no hay que aplastarla mucho.

Llevar al horno nuevamente por 30 minutos aprox o hasta que vean que el coco se dore y listo! La dejamos enfriar y a disfrutar